Monthly Archive:: 4月 2015

「鯛の香草パン粉焼き」&「新玉ねぎのまるごとスープ」

お庭のハーブがだいぶ茂ってきたぞー!           ブラックベリーの花が咲いてる。 今年もたくさん実をつけてくれるかなー♪       […]

《低温調理で》ラムのポワレ

昨日はね、   夜に赤ワインを飲むって決めてたのよ。   だって、コストコでラムを買ったから。   □ラムのポワレ バルサミコソース □新鮮アスパラガスの1本食べ □さつまいものスープ □パ […]

巨大ウォッカと和ピクルス

朝からコストコにて仕入れ~   本日の購入品 奥から ・サンペレグリノ ・ウォッカ ウルトラプレミアムフレンチ ・ダークラム マイヤーズ ・赤ワイン  シャトー・ラ・フルール・デ・ゾービエ ・ニトリルグローブ […]

《これからの季節に》レモン&ライムジュース

今日の朝ごはんは □キャラメリゼフレンチトースト □ぶどう □サラダ □カフェラテ   ちょっと変わったフレンチトーストにしたくて、 卵液に漬けて焼いたフレンチトーストをさらにキャラメリゼしてみました。 卵液の […]

《低温調理で》モヒートの素

朝ごはんは 娘リクエストによりピザトースト。 娘&息子作。   ベーコンとアボガドを乗せて。   ピザにはコレ! ハバネロ・サボテン・玉ねぎなどが入ったソース。 青唐辛子の爽やかな香りが美味しくて何に […]

フライパンでお手軽ビビンバ

最近お天気が良くて、昼間は半袖でいいくらい暑い。   毎日夕方は公園にてみっちり1~2時間遊ぶ日々。       晩ごはんの頃には二人ともおなかペコペコのようで、作っているそばから […]

おいしーーーーいシーザーサラダ

なんだか最近は…   寝ても覚めてもパンばかり焼いている。。       美味しいパンが焼きたくて、パンのことを色々調べていたら。   家庭のオーブンでプロのようなパンを […]

《手作りイングリッシュマフィンで》バーガーサンド

昨日はずっと焼いてみたかった イングリッシュマフィン を手作り。   通常はセルクルに入れて上にも天板を重ねて平たい形に焼くのですが、   これはフライパンを使いセルクル型不使用で焼きました。 &nb […]

和なプレートごはん『鱈と豚こまの山椒唐揚げ』

今日の晩ごはん     □鱈と豚こまの山椒唐揚げ □小松菜のおひたし生姜風味 □ひじきの煮物 □茄子の揚げ浸し □お味噌汁 □雑穀米   普通の唐揚げに飽きたら、ぜひ山椒唐揚げをやってみてほ […]

娘ドレス&イベリコ豚のランチョンミート巻き

娘のお遊びドレス2着目完成♪       エルサ風ドレス   肩からのドレープがポイント♪     ドレープの先にゴムが付いていて、手にはめればヒラヒラお姫様気 […]

スパイスラック完成!『スパイスパクチーラーメン』

今日の朝ごはん   □モチモチひとくちドーナツ □バナナ □サラダ □キウイ   ビタントニオのワッフルメーカーは鉄板の種類が色々あって、朝ごはんに大活躍。 5年前に結婚祝いにお友達がプレゼントしてく […]

ばあば と バレエ

  今日は朝からお弁当持って動物園へ。      お弁当 □れんこんと小松菜と豚ミンチのパスタ □かぼちゃとツナのサラダ □レバーペーストサンドイッチ □フルーツ     […]