淡路島旅行

週末は、

 

私の両親&妹夫婦と一緒に淡路島へ旅行に行っていました。

 

 

旅行と言っても、

淡路島へは我が家から車で20分の距離なので全然旅行感はないのだけど。。

 

 

でも、

 

昼間からプールでビールを飲み、

かき氷を食べ、

「夏休み」らしい一日。

 

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妹は妊婦なのでプールにも入れず、ビールも飲めずでただただ暑そう(*_*)

そして暑さしのぎのかき氷は子どもたちに横取りされる。笑

 

 

連日のプールで娘は泳ぎを習得し、深いプールでもだいぶ泳げるようになりました。

 

 

 

淡路島から帰ってきた日は簡単晩ごはんで。

 

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□豚ひき肉とゴーヤのガパオライス

□エスニック豆腐

 

冷蔵庫にある余り物で作ったので素っ気ない食事ですが…

太陽に当たった体に染みわたるエスニック料理。なかなか良かった。

 

 

食後は、

 

今年初の花火をしました。

花火

気に入って、

「毎日やる」と申しておりますが、そういうわけにはいきません。笑

 

 

レシピはコチラ

 

豚ひき肉とゴーヤのガパオライス

豚ひき肉とゴーヤのガパオライス

by ゆりりん

調理時間:20分
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いつもはバジルを入れるガパオライスにゴーヤを入れて。ほろ苦とナンプラーの香りが夏にピッタリの一品です。

このレシピを詳しく見る

 

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