パン&パテ・ド・カンパーニュ

なんだか朝からパンを焼きたい気分。

 

しかも、ハードなタイプを。

 

今までもたくさん焼いてきたけど、ハード系はやっぱり難しい。。

 

 

でも、焼きたい。

 

 

今日は《パン ド カンパーニュ(田舎パン)》の気分。

 

やるぞーーーーーー!!

 

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すると、寄ってきた。

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こっちも寄ってきた。

 

何かをこねていると必ず寄ってくる人たち。

 

 

パン・ド・カンパーニュ

 

パン・ド・カンパーニュ

 

パン・ド・カンパーニュ

 

パテ・ド・カンパーニュ

 

「パテ・ド・カンパーニュ食べたい!!!!」

 

となって、←なんて単純な私の脳内

 

 

この前こんな本も買ったもんだから…

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パテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ)も作った。

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肝心のパン・ド・カンパーニュは今まででは一番の出来ですが、

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クープの開きがもうちょっとほしいところだし、

成形もまだまだ。

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シンプルなパンだけに難しいっす。。

 

でも、皮バリバリで中もっちりでパテに合うーーーー

カンパーニュでシャンパーニュが飲みたいーーーー

 

平日だし、我慢。

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明日はパンにパテはさんでおべんとうにしてあげよーっと♪

レシピはコチラ

 

パテ ド カンパーニュ

パテ ド カンパーニュ

by ゆりりん

調理時間:80分
Comment

ねっとり、お肉の旨味が口に広がるパテ。本格パテをご家庭でも簡単にできるようアレンジしました。所々に入ったピスタチオとクランベリーがいいアクセント。是非ワインと一緒に!パンに挟んでもOK!

 

塩鮭と野菜のレモンバター蒸し

塩鮭と野菜のレモンバター蒸し

by ゆりりん

調理時間:20分
Comment

包みを開けた瞬間のレモンとバターの香りが最高!塩鮭を使うと味付けの心配もしなくて大丈夫。冷蔵庫のお野菜何でも入れちゃおう。

 

【塩だけ!】驚くほどおいしいスープ
BIGはまぐり
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COMMENTS
  1. 平野のぶたん
    • Yuri

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