母の日 おもてなしごはん

今日は私の両親を招待して、

 

母の日&バレエ発表会お疲れ会

 

をしました。

 

 

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□低温調理で豚もも肉のソテー バルサミコソース

□お豆とカラスミの焼きリゾット

□低温調理でサーモンコンフィ

□レタスのサラダ アンチョビドレッシング

□あさりと野菜のスープ(潮干狩りで採ったあさり)

□生ハム

 

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シャンパンで乾杯して、みんなで美味しく頂きました♪

 

 

最近、忙しくてあまり孫たちと触れ合っていなかったばぁば。

その間にじぃじの人気が高まり、ちょっと焦るばぁば。

株を上げるべく終始子どもたちの相手をしておりました。笑

 

おかげで私も邪魔されることなく料理の準備が出来て良かったー。

 

 

 

ばぁば、体の続く限り発表会にでるそうです。。やっぱり。笑

 

 

 

*載せていなかった、昨日のレシピを貼っておきます。

レシピはコチラ

 

サーモンソテーのアボガドレモンソース

サーモンソテーのアボガドレモンソース

by ゆりりん

調理時間:20分
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いつものムニエルをちょっとオシャレにランクアップ♪焦げないムニエルを作るコワザもご紹介♪

このレシピを詳しく見る

 

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