ホームパーティーで大新年会!!

先週末は、

親戚やお友達が集まって我が家でホームパーティーしました♪

 

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お料理はこの後もいくつか作りましたが、

まぁ、酔っぱらって写真がありません!!笑

 

メニュー

□帆立貝柱のマリネ

□春菊とスモークサーモンのサラダ

□生ハムグリッシーニ

□にんじんのグリル

□のりしおポテト

□ハニーマスタードチキン

□パエリア(コストコで買ってきてくれたもの)

□タンシチュー

□モッツァレラチーズのアンチョビソテー

□バゲット

 

楽しくて、ビール、ワイン、ウイスキーと飲み進め…

 

宴がお開きとなったのは0時すぎ。

 

「福原家でパーティーしたい!」と言ってくれて開催したこの会。

人が来たい!私の料理を食べたい!と言ってくれるなんてほんとに嬉しいねぇ~

みんな、すごく褒めてくれるし。笑

おばちゃん、上機嫌で腕振るっちゃうやーん!!!

パーティーおばさんだよ。

 

そりゃ、義母に「あの子、いつもパーティーしてるねぇ」と言われるわ。

(欧米か?!というツッコミが頭をよぎるが、カッコの中にとどめておこう)

 

今年もたくさんやるよ。

パーティー?宴会?食事会?

 

飲めたらなんでもいいのだ。笑

 

 

 

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こちらは帆立貝柱のマリネ。

ほんのりにんにくやハーブの香りがします。

 

 

とういのも…

 

 

 

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先日作った、カキのオイル煮。

大好きで、冬の定番。

 

カキはもちろん美味しいのですが、

残ったオイルも美味しいの♪

 

で、このオイルを使って貝柱のマリネにしたので風味豊かでGOOD!

 

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これは、カキとオイル両方を使って作ったパスタ。

 

カキって美味しいなぁ~

 

今年も赤穂のカキをそろそろ取り寄せなくっちゃ!!

 

レシピはこちら↓

 

カキのオイル煮

カキのオイル煮

by 福原ゆり

調理時間:20分
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旬のカキをたっぷりのオイルとスパイスで煮て、香り良く仕上げました♪おつまみやパスタの具にどうぞ(^^♪

このレシピを詳しく見る

 

 

 

 

 

汁なし担々麺戦争
ちょっとおしゃれに♪七草リゾット
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