レタスは加熱して食べよう♪

昨日の晩ごはんを載せていなかったので・・・

 

時間がなかったから簡単メニューばかりです。

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□鮭とさつまいものサクサクごま焼き

□人参とじゃがいもと大豆のきんぴら

□れんこんとお豆の卵とじソテー

□なすとお揚げのお味噌汁

□ごはん

 

ごま焼きはサバやアジで作ってもおいしい。

下に敷いているのは、キャベツと玉ねぎをチンしてポン酢で和えたもの。

塩鮭、塩さばで作ったら味付けもしなくていいからより楽チン♪

子どもたちも大好きで取り合いしながらよく食べた。

 

 

 

きょうの朝ごはん

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□オリーブとクレソンとベーコン入りスクランブルエッグ

□マスカットとオレンジ入りヨーグルト

□パン・ド・カンパーニュ

 

 

晩ごはん

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□豚もも肉のソテー フレッシュトマトソース

□あさりとレタスのガーリック蒸し

□かぼちゃのスープ

□雑穀米

 

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レタスにハマりすぎてて最近レタスばっかり。

火を入れたレタスが死ぬほど好き!

明日もレタス買いに行かなきゃ~

 

レシピはコチラ

 

鮭とさつまいものサクサクごま焼き

鮭とさつまいものサクサクごま焼き

by ゆりりん

調理時間:15分
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サクサクのごまが香ばしくお箸が進む一品です。塩鮭を使えば味付け不要。時間が経っても風味が良くお弁当にも最適です♪

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人参とじゃがいもと大豆のきんぴら

人参とじゃがいもと大豆のきんぴら

by ゆりりん

調理時間:15分
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ホクホクのじゃがいもも良いですが、さっと火を入れたシャキシャキのじゃがいももとっても美味しいですよ♪もう一品足りない時にさっと出来るおかずです。

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あさりとレタスのガーリック蒸し

あさりとレタスのガーリック蒸し

by ゆりりん

調理時間:5分
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春の味。旬のレタスを旨みたっぷりのあさりと一緒に。軽く火を入れたシャキシャキレタスがたまらなく美味しいです!

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かぼちゃのスープ

かぼちゃのスープ

by ゆりりん

調理時間:30分
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かぼちゃの甘味を最大限に引き出して。調味料は塩だけ。シンプルなのにじんわーーりおいしいスープです。

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