おもてなしランチ

今日は幼稚園のママさんたちが来てくれて、ランチをしました♪

 

昨晩仕込んでおいたパンを朝から焼いて・・・

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オーブンの前でトングを持って焼きあがるのをじーーーっと待つ息子。

息子は根っからのパン好きです。

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カンパーニュ、だいぶ形になってきました。

 

 

昨日、何を作ろうか考えながら、お買い物をしていると、

 

 

いつものスーパーに

 

塊の良い「牛すね肉」を発見!

 

「僕を煮こんで~♪」と聞こえた気がしたので、考えていたメニューを変更して【ビーフシチュー】にすることにしました。

 

 

 

野菜の直売所で、

 

これまた、かわいい新鮮野菜をみつけてしまい、【生野菜のディップ】も。

 

 

 

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□前菜盛り合わせ

新鮮野菜のディップ カレー風味ソース

生ハム

ホタルイカのバジルマリネ

デビルドエッグ

□パン カンパーニュ

□赤ワイン仕込みのビーフシチュー

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食後のデザートはなんと予約3ヶ月待ちのクッキーを頂きました!美味しかった~♪

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たくさん喋って、食べてとても楽しい時間でした。

先輩ママさんたちにはいつも色々なことを教えていただいて、ほんと勉強になります。。

 

 

 

さて、明日は早朝に家を出て娘と飛行機で小旅行に。

ハードな旅になりそうですが頑張るぞー!

 

レシピはコチラ

 

ホタルイカのバジルマリネ

ホタルイカのバジルマリネ

by ゆりりん

調理時間:5分
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旬のホタルイカをイタリアンな一品に♪

このレシピを詳しく見る

 

デビルドエッグ

デビルドエッグ

by ゆりりん

調理時間:15分
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おもてなしにも♪ゆでたまごがおしゃれな一品に早変わり。子どもも大好きなメニューです。

このレシピを詳しく見る

 

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