劇的においしい牛乳

義弟夫婦からの嬉しい贈り物♪

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高級牛乳の詰め合わせ。

この前、赤穂の生牡蠣を贈ったのでその御礼ですって。

 

義弟夫婦とは距離は離れていますが、よくお世話になっているので何かの時には食材を贈ることにしています。

あちらの夫婦も食べることがとても好きなようで。。笑

 

そして、気がつけば物々交換を繰り返している。

 

話は戻って、この牛乳!!!

 

すごく美味しい

 

 

ここの牛乳は

1,草食 自然放牧

2,ジャージー牛

3,ノンホモ、低温殺菌仕上げ

4,自家製造 直送

が売りみたいです。

http://nakahora-bokujou.jp/

美味しい牛乳って言うとね、

「濃い」「甘い」という感想が出てきそうでしょ?

でも、違うんです。

 

一口飲んだら・・・

あえていうなら「薄い」「インパクトがない」

 

なのに、美味しいの。

味に奥行きがあるんです。

牛の育ちの良さが後味に表れているんです。

 

牛乳臭さが全くなく、自然な美味しさがそこにあるの。

じんわり、ゆっくり美味しさが体中に伝わっていく感じ。

こんな牛乳初めて飲んだなー。

 

あと、面白いのが

 

牛乳って鮮度が大事だと思われがちですが、

ノンホモ、低温殺菌牛乳は熟成するらしいです。

製造10日~2週間くらいまでどんどん美味しくなるんだって!(賞味期限は切れる 笑)

大体、賞味期限って「それを過ぎたら売ってはいけない」というだけで「飲んだらいけない」というものではないので

私は基本的に嗅覚と味覚に一任しております。笑

 

一週間後に牛乳熟成レポをしますので、味の変化に乞うご期待!

 

こんなことを書きながら、

只今私は一人でゴキゲンに晩酌中♪

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めずらしく、ふくちゃん不在の夜なのです。

ちなみに、このビーフジャーキーはふくちゃん作。

激辛オイルにヒタヒタして食べるのが最高にビールに合う!

さ、もう一本飲んじゃお~

おもてなしランチ
お餅のアイディアレシピコンテスト グランプリ獲得♪
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COMMENTS
  1. 平野のぶたん
    • Yuri

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