お餅のアイディアレシピコンテスト グランプリ獲得♪

今日は和食。

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□カマスの干物

□蕗味噌豆腐

□さっぱり和風コールスロー

□やわらか鶏団子の粕汁

 

 

我が家は洋食の割合が多い。

 

週4 洋食   週2 エスニック  週1和食   くらいかなぁ。

 

和食はなんというか、休憩という感じで食べてる。

 

ふくちゃんが洋食好きだからなぁ。

 

 

でも、やっぱり和食を食べると落ち着くのは事実。

粕汁なんてほんとにホッとする。

 

たぶん、週1でも和食がなければなんだかしんどいだろうなー。

和食って偉大♪

 

 

 

そして・・・

レシピサイトNadiaの《おもちのアイディアレシピコンテスト》にて私の出したレシピ、

 

【切り餅で】クリーム大福 抹茶味  がグランプリに選ばれました!!!パチパチパチ

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https://oceans-nadia.com/contest/47

スーパーで配られている料理情報誌「おあじはいかが」に掲載されているそうです。

 

良かったらレシピチェックしてみて下さい(^^ゞ

 

今日のレシピはコチラ

 

春の香り♪蕗味噌

春の香り♪蕗味噌

by ゆりりん

調理時間:20分
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春の訪れを知らせるふきのとう。鼻に抜ける香りとほろ苦い味が絶妙の蕗味噌にして、ごはんい乗っけるもよし!お豆腐に乗っけるもよし!日本酒がよく合います♪

 

やみつく!さっぱり和風コールスロー

やみつく!さっぱり和風コールスロー

by ゆりりん

調理時間:20分
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さっぱり味のコールスローなのでいくらで食べられちゃいます♪キャベツの消費にも◎

 

やわらか鶏団子の粕汁

やわらか鶏団子の粕汁

by ゆりりん

調理時間:30分
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寒い日に食べたくなる粕汁。鮭や豚バラ肉を入れてもいいけれど、子どもも食べやすいやわらか鶏団子を入れてみました♪ビニール袋を活用して使うので、手も汚れません。

 

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