2度美味しい♪かぼちゃのポタージュ

一週遅れで盆休みを取っているふくちゃんは絶賛夏休み中。

 

仕事は休みでも、お父さん業は休めるはずもなく

子どもたちに振り回されて疲れ気味のようです。笑

 

 

昨日は、朝から業者の方にお願いしてキッチン周りのお掃除をしてもらいました。

夏の方が、油汚れも取れやすいので「夏の大掃除」ってことで、

毎年この時期にしてもらうようにしています。

 

換気扇の中までピッカピカ~

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ああ、なんて気持ちの良い♪

キッチンで寝たいぐらい。

 

ずっと換気扇ばかり眺めております。

うっとりしながら。笑

 

 

*

 

 

*

夜はお客様が来てくれました。

 

ふくちゃんの友達夫婦と10ヶ月の赤ちゃん。

 

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小さい子どもがいると、取り分けも大変なのでワンプレートに。

そしてお箸で食べられるメニューです。

 

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□厚切りポークソテー バルサミコマスタードソース

□お豆のリゾット

□野菜のグリル

□甘エビとアボガドのタルタル

□冷製かぼちゃのポタージュ

 

「美味しい」とのお言葉を頂いて、完食してくれてありがとう!!!

赤ちゃんも可愛くて、ママ・パパの親ばかっぷりも気持ちが良いくらいに見せてもらって、最高楽しい夜でした(*´艸`*)

 

 

 

今日の晩ごはんは、

昨日の残り物をリメイクして。

 

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□かぼちゃのポタージュで作る クリーミーかぼちゃペンネ

□豚肉と野菜のロースト

 

かぼちゃ好きの子どもたちにペンネを取られ、少し小腹がすいた私であります。

 

レシピはコチラ

かぼちゃのスープ

かぼちゃのスープ

by ゆりりん

調理時間:30分
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かぼちゃの甘味を最大限に引き出して。調味料は塩だけ。シンプルなのにじんわーーりおいしいスープです。

このレシピを詳しく見る

【かぼちゃのポタージュで】クリーミーかぼちゃペンネ

【かぼちゃのポタージュで】クリーミーかぼちゃペンネ

by ゆりりん

調理時間:20分
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余ったポタージュは、だいたい翌日にパスタかリゾットに変身する我が家。簡単なのにごちそう感もあって大好きです。

このレシピを詳しく見る

 

シンガポール風スペアリブの煮込み&お店のようなチーズケーキ
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