リメイク万歳!!

昨日、

実は夜も来客でした。

夜8時からだったので、お出ししたのはお酒とおつまみだけだったけどね。

 

子どもたち寝静まってからの大人な時間。

うーーーん、良いですなぁ♪

お酒が進みました。

お酒のお供は生ハム・マカダミアチョコレート・カチョカバロチーズのソテーで。

 

毎日夜は、ふくちゃんと私それぞれのPCを並べて晩酌・会話しながらのそれぞれの作業なので、いつもと違う夜はとても楽しかった。

IMG_1089

*

*

 

最近、暖かくなって子どもたちの遊びはもっぱらお庭でお砂遊び。

 

私も公園に行くより楽だし、家の中の家事が進むのでどんどんしてくれたら嬉しい!

IMG_1084

ただ…

 

庭がすごいことになる。。

 

排水口に大量の石と砂が投げ込まれ詰まった上に、流しっぱなしの水道。

どこからか持って来たほうきとちりとり。

IMG_1087

そして壊れたおもちゃをかぶって遊ぶ娘。

もうわけがわからん!

 

長い春休み。

もう水道は詰まりっぱなしにしておくことにした。笑

 

*

*

お昼ごはん

IMG_0394

 

昨日のきのこのポタージュをリメイクしてリゾットに。

フレッシュトマトが入るだけで新しい味になる。

大体、スープが余ったら翌日のお昼はリゾット。

子どもたちに「またリゾットかぁ・・・」と言われるが、母はそう簡単にはリゾットから離れない。笑

 

 

 

晩ごはん

ふくちゃんライブでいないため簡単ごはん。

IMG_0403

昨日のミルポワを使ったパスタ。

 

手抜きでごめんなさい!

 

 

えー、普通のペペロンチーノに見えていますが…

これ、激辛ペペロンチーノ。笑

大量の唐辛子が入っています。

 

唐辛子ブーム、終わる見込みなし!

 

レシピはコチラ

 

色々きのこのリゾット フレッシュトマトを添えて

色々きのこのリゾット フレッシュトマトを添えて

by ゆりりん

調理時間:10分
Comment

スープが残ったら、だいたい次の日はリゾットに。劇的に簡単で美味しい!ランチにもぴったり。

このレシピを詳しく見る

 

ミルポワで簡単ペペロンチーノ

ミルポワで簡単ペペロンチーノ

by ゆりりん

調理時間:10分
Comment

余ったミルポワを使って旨みたっぷり。お鍋一つでペペロンチーノ。難しいオイルパスタもコツをつかめば失敗なし!

このレシピを詳しく見る

 

《オーブンで》簡単チキンカツ
鶏のミルポワ煮
Pocket
LINEで送る
[`evernote` not found]

Leave a Comment

メールアドレスが公開されることはありません。