anova 一覧

絶品ローストビーフ

昨日の晩ごはん   □ローストビーフ □焼き野菜 □キャベツと干海老のスープ □ごはん     先日、この黒い石のお皿を買いました♪   この日のごはんはお皿のためのこのメニュー。 […]

柔らかジューシー!厚切り牛タンのステーキ

朝起きたら、   ん???   何かいつもと違う匂い。 残念すぎるホームベーカリーの中。   寝る前にふくちゃんにセットをお願いしたら、 彼、イーストを入れ忘れていました。 もうこれはどうに […]

びっくり!とろけるサーモンのコンフィ

ANOVAで絶対に作ってみたかったもの。 サーモンのコンフィ 40度で加熱したサーモンは、生っぽいのに火が通っているという不思議な感じ。 身はプルプルしているのに、箸を入れると加熱した時と同じく繊維にそってホロホロと崩れ […]

最新調理機器を手に入れた!!!

昨日はホワイトデーだったので、 ふくちゃんからお返しをもらった~♪   『レモンカード』 レモン、バター、砂糖、卵黄で作ったソースみたいなもの。 レモンがだーーーーい好きなのですごく嬉しいお返し。   […]