卵 一覧

お教室「難しいリクエスト」

先日のお教室は3人の方が来てくださいました。   リクエストは   「卵がたくさん使ってあるけど、卵を出来るだけ分からないようにした料理」 「居酒屋にありそうで、子どもの苦手食材を克服できる料理」 「 […]

アツアツでも冷えても美味しい♪鶏肉と野菜の甘酢ダレ

今日もいいお天気で暑い暑い。。       こんなに暑くても、     こどもたちは変わらず「公園行く!!!」と。     そう言われることを見越して […]

《手作りイングリッシュマフィンで》バーガーサンド

昨日はずっと焼いてみたかった イングリッシュマフィン を手作り。   通常はセルクルに入れて上にも天板を重ねて平たい形に焼くのですが、   これはフライパンを使いセルクル型不使用で焼きました。 &nb […]

たまごのちょっと変わった食べ方 

花粉が本気を出し始めた。   目の痒みと鼻がどうにもならない。。   花粉症にはヨーグルトがいいとか、健康には〇〇がいいとかよく情報が飛び交っていますが・・・   基本的にあまりそういうのを […]

半熟卵の袋とじ

2月、3月は本当にイベントが多い。。 誕生日や行事が重なり、ごちそうを作る機会も多くなる。   明日はふくちゃんの誕生日。 彼のリクエストで明日のごはんは『肉』に決まっているので、今日は質素な食事で休憩の日。 […]

ふんわりもちもち 福原家の絶品肉まん

今日は朝から小籠包が食べたい気分だった。   というか、   何かセイロで蒸したものが食べたい気分。   小籠包はなにかとちょっと面倒。   そこで、豚まんに進路変更!   […]

おもてなしランチ

今日は幼稚園のママさんたちが来てくれて、ランチをしました♪   昨晩仕込んでおいたパンを朝から焼いて・・・ オーブンの前でトングを持って焼きあがるのをじーーーっと待つ息子。 息子は根っからのパン好きです。 カン […]

ふくちゃんKITCHEN

朝ごはん □サラダ ブルーチーズ&グレープフルーツのドレッシング □カンパーニュ □半熟卵 □プルーンとりんごのスムージー   とろとろの半熟卵をパンにつけて食べるのが好きなのだ。 オリーブオイルとお醤油をすこ […]